Phân loại gốm sứ và nguyên liệu gốm sứ

Table Of Content

• (1) Đồ gốm
• (2) Sứ
• (3) Đồ gốm

Sản phẩm gốm sứ được chia thành ba loại sau theo thành phần nguyên liệu thô và quy trình sản xuất:

(1) Đồ gốm

Nó chủ yếu được làm từ đất sét gốm và cát sông làm nguyên liệu chính với một lượng nhỏ đất sét sứ hoặc clinker, v.v. và được nung ở nhiệt độ cao (khoảng 1000C). Nó có thể được tráng men hoặc không tráng men. Sản phẩm của nó có đặc điểm là độ xốp lớn, cường độ thấp, độ hút nước cao, tiết diện thô và mờ, đục và không phát ra tiếng động khi gõ. Đồ gốm được chia thành hai loại: đồ gốm thô và đồ gốm tinh. Đồ gốm thô thường được tạo thành từ một hoặc nhiều loại đất sét chứa nhiều tạp chất. Sản phẩm hoàn thiện sau khi nung thường có màu. Gạch, ngói, ống gốm, v.v. được sử dụng trong các dự án xây dựng đều thuộc loại này. Đồ gốm tinh thường được nung hai lần bằng cách nung khuôn và nung men. Nó thường có màu trắng hoặc màu ngà và có tỷ lệ hút nước từ 9% đến 12%, có thể lên tới 18% đến 22%. Đồ gốm sơn, đồ gốm nghệ thuật, v.v. được sử dụng để trang trí kiến ​​trúc. Gạch tráng men, v.v. đều thuộc loại này. Đồ gốm tinh xảo có thể được chia thành đồ gốm kiến ​​trúc tinh xảo, đồ gốm gia dụng tinh xảo và đồ gốm nghệ thuật tinh xảo theo mục đích sử dụng khác nhau.

(2) Sứ

Sản phẩm sứ có cấu trúc đặc, về cơ bản không thấm nước, màu trắng, độ trong suốt nhất định. Bề mặt thường được phủ một lớp men. Sứ được chia thành hai loại: sứ thô và sứ mịn tùy theo thành phần hóa học của nguyên liệu và quy trình sản xuất. Sứ chủ yếu được sử dụng làm sứ trưng bày, bộ đồ ăn và bộ ấm trà, sứ nghệ thuật, sứ điện cao áp, sứ thiết bị tần số cao, v.v.

(3) Đồ gốm

Đồ gốm là một loại sản phẩm gốm nằm giữa gốm và sứ, còn được gọi là bán sứ. Cấu trúc của nó đặc hơn gốm, độ hút nước nhìn chung thấp hơn, nhưng không trắng như sứ. Phần thân của nó chủ yếu có màu và không có độ trong mờ.

Đồ gốm được chia thành hai loại sau theo độ đặc của thân đồ:

1. đồ đá thô

Tỷ lệ hấp thụ nước của đá thô thường là 4% đến 8%. Gạch ốp tường ngoại thất, gạch lát sàn và tranh ghép gốm (mosaic) dùng để trang trí công trình đều thuộc loại đá thô.

2. đồ gốm sứ cao cấp

Tỷ lệ hấp thụ nước của đồ gốm sứ cao cấp dưới 2%. Đồ dùng sinh hoạt hàng ngày, gốm sứ ngành hóa chất, điện tử... đều là đồ gốm sứ cao cấp.

Nguyên liệu gốm được chia thành ba loại chính: nguyên liệu đất sét dẻo, nguyên liệu thạch anh không phải nhựa (nguyên liệu thô) và nguyên liệu thô thông lượng.

Nguyên liệu đất sét là một trong những nguyên liệu chính cho nguyên liệu gốm sứ gia dụng. Hàm lượng nguyên liệu đất sét trong thành phần sứ mịn thường đạt 40-60%, và có thể tăng lên trong gốm sứ và đồ đá. Đất sét được sử dụng làm nguyên liệu chính cho các sản phẩm gốm sứ nhờ tính dẻo và khả năng thiêu kết. Các khoáng chất chính trong đất sét được sử dụng trong công nghiệp gốm sứ bao gồm kaolinit, montmorillonit, illit (mica ngậm nước) và alophan hiếm.

Nguyên liệu thạch anh (nguyên liệu thô): Có một số nguyên liệu và vật liệu thạch anh thường được sử dụng trong ngành gốm sứ: thạch anh mạch, đá sa thạch, đá thạch anh, cát thạch anh, đá lửa và đá diatomit.

Vai trò của thạch anh trong sản xuất gốm sứ là được thêm vào phôi gốm sứ như một nguyên liệu thô. Nó là một trong những thành phần chính của thân gốm. Vai trò của thạch anh trong sản xuất gốm sứ không chỉ nằm ở quá trình định hình thân gốm mà còn có tác động quan trọng trong quá trình nung.

Nguyên liệu thô cho chất trợ dung: Quan trọng nhất là nguyên liệu khoáng chứa oxit kim loại kiềm. Ngoài ra, một số khoáng chất chứa kim loại kiềm thổ cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô cho chất trợ dung. Trong số đó, khoáng chất cacbonat chứa canxi oxit và magiê oxit là phổ biến hơn. Feldspar là nguyên liệu thô cho chất trợ dung được sử dụng phổ biến nhất trong số các nguyên liệu gốm. Nó được sử dụng làm các thành phần cơ bản như phôi, men và chất trợ dung màu trong sản xuất gốm sứ. Nó được sử dụng với số lượng lớn và là một trong ba nguyên liệu thô chính cho gốm sứ.

=================================

Phân loại gốm sứ

Sản phẩm gốm sứ có nhiều loại , thành phần hóa học cũng khác nhau. Thành phần khoáng vật, tính chất vật lý và phương pháp sản xuất thường gần nhau, không có ranh giới rõ ràng, nhưng ứng dụng lại có sự khác biệt lớn. Do đó, rất khó để tổng hợp một cách cứng nhắc thành nhiều hệ thống. Mỗi công ty có quan điểm khác nhau về phương pháp phân loại chi tiết. Cho đến nay, trên thế giới vẫn chưa có phương pháp phân loại thống nhất. Có hai phương pháp phân loại thường được sử dụng từ các góc độ khác nhau:

(1) Phân loại theo mục đích sử dụng khác nhau

1. Đồ gốm sứ dùng hàng ngày: như đồ dùng trên bàn ăn , bộ ấm trà , lọ , bàn thờ, chậu, lọ, đĩa, đĩa lót, bát , v.v.

2. Đồ gốm thủ công mỹ nghệ : như bình hoa , tác phẩm điêu khắc . Đồ gốm sân vườn , đồ dùng, đồ nội thất, v.v.

3. Gốm sứ công nghiệp: là sản phẩm gốm sứ được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau, được chia thành 6 loại sau:

Gốm sứ xây dựng - vệ sinh: như gạch, ống thoát nước, gạch ốp lát, gạch ốp tường ngoại thất, thiết bị vệ sinh, v.v.;

Gốm hóa học {hóa học}: được sử dụng trong các thùng chứa, ống, tháp, máy bơm, van chịu axit và gạch và tro chịu axit để lót các nồi phản ứng trong nhiều ngành công nghiệp hóa chất khác nhau;

Sứ điện: dùng làm sứ cách điện trên đường dây cao thế và hạ thế trong ngành điện. Ống lót động cơ, cách điện trụ, sứ cách điện cho thiết bị điện hạ thế và chiếu sáng, cũng như sứ cách điện cho viễn thông, sứ cách điện vô tuyến, v.v.;

Gốm sứ đặc biệt: Các sản phẩm gốm sứ đặc biệt đứng sau nhiều ngành công nghiệp hiện đại và khoa học công nghệ tiên tiến, bao gồm sứ nhôm cao, sứ magie, sứ titan, sứ zirconit, sứ lithium, sứ từ tính, gốm kim loại, v.v.

(2) Theo nguyên liệu sử dụng và mật độ của vật thể xanh, có thể chia thành:

Đồ gốm xây hoặc đất nung, đồ gốm tinh xảo, đồ đá, đồ sứ bán thủy tinh, và thậm chí cả đồ sứ, nguyên liệu thô từ thô đến mịn, và thân từ thô đến rời và xốp. dần dần đạt đến mật độ, thiêu kết, và nhiệt độ thiêu kết tăng dần từ thấp đến cao.

Đồ gốm là loại gốm thô sơ nhất và cấp thấp, thường được làm từ một loại đất sét dễ nóng chảy. Trong một số trường hợp, clinker hoặc cát cũng có thể được thêm vào đất sét để giảm co ngót. Nhiệt độ nung của các sản phẩm này rất khác nhau, tùy thuộc vào bản chất và lượng tạp chất có trong thành phần hóa học của đất sét. Khi làm gạch và ngói bằng đất sét, nếu độ xốp quá cao, khả năng chống đóng băng của khối sẽ kém, và nếu độ xốp quá thấp, sẽ khó bắt vữa, vì vậy tỷ lệ hấp thụ nước thường phải duy trì trong khoảng 5-15%. Màu sắc của khối xanh sau khi nung phụ thuộc vào hàm lượng oxit màu trong đất sét và bầu không khí nung. Nó chủ yếu có màu vàng hoặc đỏ khi nung trên ngọn lửa oxy hóa và màu lục lam hoặc đen khi nung trên ngọn lửa khử.

Gạch xanh trong vật liệu xây dựng của nước tôi được làm từ đất sét vàng hoặc đỏ có chứa Fe2O3 làm nguyên liệu thô. Chúng được nung bằng ngọn lửa khử khi lửa gần đến để dập tắt đám cháy, do đó Fe2O3 bị khử thành FeON và trở thành màu lục lam. Đồ gốm có thể được chia thành hai loại: đồ gốm thông thường và đồ gốm tinh luyện. Đồ gốm thông thường là các loại nồi đất sét. Nồi, lọ, bình. Cũng như các sản phẩm có thân màu xốp như gạch chịu lửa. Tỷ lệ hấp thụ nước của thân gốm mịn vẫn là 4-12%, do đó có độ thấm và không có độ trong mờ. Nó thường có màu trắng, nhưng cũng có loại màu. Men chủ yếu là men dễ nóng chảy có chứa chì và bo. So với đồ đá, lượng chất trợ dung ít hơn và nhiệt độ nung không vượt quá 1300C, do đó thân xanh không được thiêu kết hoàn toàn; so với đồ sứ, yêu cầu về nguyên liệu thô thấp hơn, độ dẻo của phôi lớn hơn và nhiệt độ nung cao hơn Thấp. Không dễ biến dạng, giúp đơn giản hóa quá trình tạo hình, tạo hình và các quy trình khác của sản phẩm. Tuy nhiên, độ bền cơ học và độ bền va đập của gốm sứ cao cấp thấp hơn so với sứ và đồ đá. Đồng thời, lớp men của gốm sứ cao cấp cũng mềm hơn so với các sản phẩm nói trên. Khi lớp men bị hư hỏng, phần xốp dễ bị ố vàng, ảnh hưởng đến vệ sinh.

Đồ gốm tinh xảo có thể được chia thành bốn loại theo thành phần của cơ thể: đất sét, đá vôi, fenspat và clinker. Đồ gốm tinh xảo đất sét gần giống với đồ gốm thông thường. Đồ gốm tinh xảo vôi sử dụng đá vôi làm chất trợ dung. Quy trình sản xuất của nó tương tự như đồ gốm tinh xảo fenspat, nhưng chất lượng của nó không tốt bằng đồ gốm tinh xảo fenspat. Do đó, nó đã ít được sản xuất trong những năm gần đây và đã được thay thế bằng đồ gốm tinh xảo fenspat. Đồ gốm tinh xảo fenspat còn được gọi là đồ gốm tinh xảo cứng, sử dụng fenspat làm chất trợ dung. Đây là loại đồ gốm hoàn hảo nhất và được sử dụng rộng rãi. Trong thời gian gần đây, nhiều quốc gia đã sử dụng nó để sản xuất hàng loạt đồ dùng trên bàn ăn hàng ngày (cốc, đĩa, v.v.) và đồ gốm vệ sinh để thay thế đồ sứ đắt tiền. Đồ gốm tinh xảo vật liệu nóng là thêm một lượng clinker nhất định vào phôi đồ gốm tinh xảo để giảm co ngót và tránh lãng phí sản phẩm. Loại phôi này chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm lớn và dày (như bồn tắm, chậu rửa mặt lớn, v.v.).

Đồ gốm sa thạch được gọi trong sách cổ Trung Quốc là "sứ thân đá". Thân gốm đặc và đã được thiêu kết hoàn toàn, rất gần với sứ. Tuy nhiên, nó vẫn chưa được thủy tinh hóa, và tỷ lệ hấp thụ nước vẫn dưới 2%. Thân gốm xanh lục đục, một số có màu trắng, và hầu hết được nung để lộ màu, do đó yêu cầu về độ tinh khiết của nguyên liệu thô không cao bằng sứ, và nguyên liệu thô cũng dễ kiếm. Đồ gốm sa thạch có độ bền cao và khả năng chịu nhiệt tốt, thích ứng tốt với công nghệ rửa cơ giới hiện đại, và có thể dễ dàng chuyển từ tủ lạnh sang lò nướng khi nhiệt độ thay đổi đột ngột. Trên thị trường quốc tế, nhờ sự phát triển của du lịch và sự xã hội hóa chế độ ăn uống, đồ gốm sa thạch có doanh số bán hàng lớn hơn đồ gốm tráng men.

Phôi của đồ bán sứ gần giống với đồ sứ, nhưng sau khi nung vẫn có tỷ lệ hấp thụ nước là 3-5% (đối với đồ sứ thật, tỷ lệ hấp thụ nước dưới 0,5%), nên hiệu suất của nó không tốt bằng đồ sứ, nhưng tốt hơn đồ gốm cao cấp.

Sứ là một giai đoạn phát triển cao hơn của gốm sứ. Đặc điểm của nó là phần thân xanh đã được thiêu kết hoàn toàn và thủy tinh hóa hoàn toàn, do đó rất đặc, không thấm chất lỏng và khí, phần mỏng nhất trong suốt, mặt cắt ngang hình vỏ sò. Khi liếm bằng lưỡi, cảm giác mịn màng nhưng không dính. Sứ cứng có những đặc tính tốt nhất trong số các loại gốm sứ. Được sử dụng để làm đồ dùng sinh hoạt cao cấp, sứ điện, sứ hóa học, v.v.

Sứ mềm có nhiều thông lượng hơn và nhiệt độ nung thấp hơn, do đó độ bền cơ học của nó không tốt bằng sứ cứng và độ ổn định nhiệt của nó cũng thấp hơn. Tuy nhiên, nó có độ trong suốt cao và có tính trang trí cao, vì vậy nó chủ yếu được sử dụng để làm đồ sứ trưng bày nghệ thuật. Đối với sứ Fritted và sứ xương, nhiệt độ nung của chúng tương tự như sứ mềm, và ưu điểm và nhược điểm của chúng cũng tương tự như sứ mềm, vì vậy cả hai đều thuộc loại sứ mềm. Do khó sản xuất hai loại sứ này (độ dẻo và độ bền khô của thân xanh rất kém và biến dạng nghiêm trọng trong quá trình nung) nên giá thành cao và sản xuất không phổ biến. Vương quốc Anh là nhà sản xuất sứ tro xương nổi tiếng và Trung Quốc cũng sản xuất sứ tro xương.

Gốm sứ đặc biệt đã phát triển cùng với sự phát triển nhanh chóng của các thiết bị điện hiện đại, vô tuyến điện, hàng không, năng lượng nguyên tử, luyện kim, máy móc, hóa học và các ngành công nghiệp khác, cũng như khoa học công nghệ tiên tiến như máy tính điện tử, công nghệ vũ trụ và phát triển năng lượng mới. Nguyên liệu thô chính được sử dụng trong các loại gốm sứ này không còn là đất sét, fenspat và thạch anh nữa. Một số loại gốm sứ cũng sử dụng một số loại đất sét hoặc fenspat. Tuy nhiên, phần lớn sử dụng oxit tinh khiết và nguyên liệu thô có tính chất đặc biệt. Quy trình sản xuất và yêu cầu hiệu suất cũng khác nhau.

=================

Có nhiều cách để phân loại gốm sứ. Nhìn chung, người ta thường phân loại chúng theo bốn khía cạnh sau:

1. Theo mục đích sử dụng có thể chia thành gốm sứ dùng hàng ngày, gốm sứ nghệ thuật (trưng bày), gốm sứ vệ sinh, gốm sứ kiến ​​trúc, gốm sứ điện, gốm sứ điện tử, gốm sứ hóa học, gốm sứ dệt, gốm sứ truyền dẫn (truyền khí), v.v.

2. Theo loại có tráng men hay không, có thể chia thành hai loại: gốm tráng men và gốm không tráng men.

3. Để thuận tiện cho sản xuất, nghiên cứu và học tập, đôi khi người ta phân loại gốm thành gốm cường độ cao, gốm sắt điện, gốm chịu axit, gốm chịu nhiệt độ cao, gốm áp điện và gốm độ bền cao dựa trên hiệu suất của chúng hơn là thành phần hóa học. Gốm điện phân, gốm quang học (tức là gốm trong suốt), gốm từ tính, gốm điện môi, gốm từ tính và gốm sinh học, v.v.

4. Có thể chia đơn giản thành ba loại: sứ cứng, sứ mềm và sứ đặc biệt.

Sứ sản xuất tại Trung Quốc chủ yếu là sứ cứng. Sứ cứng có thành phần khối lượng riêng nhỏ, nhiệt độ nung cao. Trên 1360°C, sứ có màu trắng, cứng, trong suốt, độ bền tốt, độ ổn định hóa học và độ ổn định nhiệt cao, dẫn điện kém. Các loại sứ như sứ điện, sứ dùng trong nhà bếp cao cấp, sứ hóa học, sứ dùng trong sinh hoạt thông thường, v.v. đều thuộc loại này, còn được gọi là sứ tráng men fenspat.

Sự khác biệt giữa sứ mềm và sứ cứng là phần thân chứa nhiều chất trợ dung hơn và nhiệt độ nung thấp hơn một chút, dưới 1300°C. Do đó, độ ổn định hóa học, độ bền cơ học và độ bền điện môi của nó thấp, và không được sử dụng trong sứ công nghiệp nói chung. Sứ mềm có đặc điểm là độ trong suốt cao, chủ yếu được làm từ sứ nghệ thuật, sứ vệ sinh, gạch men và các loại sứ trang trí, v.v. Thông thường, sứ tro xương và sứ frit thuộc loại này.

Có nhiều loại sứ đặc biệt, chủ yếu dựa trên các loại oxit khác nhau, chẳng hạn như sứ hàm lượng nhôm cao, chủ yếu là sứ nhôm, sứ magie, chủ yếu là magie oxit; sứ talc, chủ yếu là talc; sứ berili, chủ yếu là berili oxit hoặc beryl; sứ zirconi, chủ yếu là zirconi oxit; sứ titan, chủ yếu là titan oxit.

Hầu hết các đặc điểm của loại sứ đặc biệt nêu trên là chúng được làm từ các sản phẩm không chứa đất sét hoặc chứa một lượng rất nhỏ đất sét. Chúng thường được tạo thành bằng phương pháp ép khô và áp suất cao. Loại sứ này thường được sử dụng trong công nghiệp quốc phòng và công nghiệp nặng, chẳng hạn như tên lửa, vách ngăn trên tên lửa và máy bay, bugi dùng trong ô tô, radio, chất bán dẫn bên trong, dao sứ dùng để cắt nhanh, v.v.

===============================

Có 5 loại đồ dùng bằng gốm

Nhìn chung, chúng ta có thể chia đồ dùng trên bàn ăn bằng gốm sứ thành năm loại, cụ thể là: 1. Đồ dùng trên bàn ăn bằng sứ Magnesia 2. Đồ dùng trên bàn ăn bằng sứ gia cường Magie 3. Đồ dùng trên bàn ăn bằng sứ gia cường 4. Đồ dùng trên bàn ăn bằng sứ vỏ sò 5. Đồ dùng trên bàn ăn bằng sứ tráng men màu.

1. Bộ đồ ăn bằng sứ Magie

Sứ Magnesia chủ yếu được làm từ bột talc, một khoáng chất silicat giàu magie, là nguyên liệu chính của đất sét sứ, và được nung ở nhiệt độ cao 1380 độ C. Do đó, bộ đồ ăn bằng sứ Magnesia có những đặc tính nổi bật như độ trắng cao, độ bền cao và khả năng chịu nhiệt tốt. Nó có màu trắng như ngọc, trong vắt và ẩm ướt, là lựa chọn tốt nhất cho bộ đồ ăn của các khách sạn hạng sao. Hiện nay, nó được chỉ định là Đại lễ đường Nhân dân và Nhà khách Quốc gia Diaoyutai. Sứ được sử dụng trong các bữa tiệc quốc gia và đã được Khách sạn Vương Phủ Bắc Kinh lựa chọn là loại sứ đặc biệt.

Bộ đồ ăn sứ Magnesia có đặc tính độc đáo như độ bền cao, khả năng chống axit và kiềm, không chứa chì độc hại, dễ dàng vệ sinh. Sản phẩm có thể chịu được va đập và va chạm trong quá trình nấu nướng mà không dễ bị hư hỏng. Sản phẩm phù hợp hơn cho việc rửa bằng máy, nấu nướng và khử trùng ở nhiệt độ cao, cũng như lò nướng điện ở nhiệt độ cao liên tục, và lối sống hiện đại như hâm nóng bằng lò vi sóng. Bộ đồ ăn sứ Magnesia được các khách sạn lớn tại các thành phố lớn như Bắc Kinh, Thiên Tân, Thượng Hải và Quảng Châu lựa chọn, và được các doanh nhân nước ngoài ưa chuộng. Sản phẩm đã trở thành một "mặt hàng hot" trong số các bộ đồ ăn được xuất khẩu sang Châu Âu, Châu Mỹ, Đông Nam Á và Trung Đông.

2. Bộ đồ ăn bằng sứ gia cố magie

Bộ đồ ăn bằng sứ gia cường magie được làm từ bột đá magie và bột fenspat làm nguyên liệu chính, nung ở nhiệt độ cao khoảng 1340 độ C. Sản phẩm có độ bền cực cao, độ giòn thấp, độ trắng cao, men mịn và tuổi thọ cao. Sản phẩm có độ bền gấp 3-5 lần so với gốm sứ thông thường. Đây là sản phẩm lý tưởng để tiệt trùng bộ đồ ăn trong số tất cả các loại sứ sử dụng hàng ngày. Mặc dù giá thành của một sản phẩm cao hơn khoảng 25% so với sứ trắng và sứ gia cường thông thường, nhưng do tuổi thọ cao, tỷ lệ vỡ thấp, chất lượng cao và hình ảnh tốt, tổng chi phí đầu tư thực tế vào bộ đồ ăn thấp hơn 50%. Sứ có vẻ đẹp quý phái và thanh lịch, với lớp men mịn và mềm mại. Sản phẩm có đặc tính chịu nhiệt độ cao, khả năng làm nguội nhanh, chịu nhiệt độ cao và không dễ trầy xước. Sản phẩm không chứa chì và các chất hóa học khác. Đây là bộ đồ ăn xanh, không gây ô nhiễm và thân thiện với môi trường. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho các khách sạn, nhà nghỉ hiện đại và các sản phẩm đồ dùng bằng gốm là sự lựa chọn hàng đầu của các công ty cung cấp đồ dùng bằng gốm khử trùng và được người dùng đón nhận nồng nhiệt.

3. Bộ đồ ăn bằng sứ gia cường

Sứ gia cường được làm bằng cách thêm nhôm và magie vào đất sét sứ chất lượng cao, sau đó nung ở nhiệt độ khoảng 1300 độ C. Nhờ đó, chúng được kết tinh lại và kết hợp thành một vật liệu có từ tính, chống va đập tốt. Lớp men có màu trắng sữa, tạo cảm giác tinh tế. Màu men của sứ gia cường đậm hơn màu men của sứ gia cường magie. Bộ đồ ăn hiện đang được sử dụng trên thị trường đồ ăn tiệt trùng đã dần được thay thế bằng sứ gia cường magie và sứ gốc magie.

4. Bộ đồ ăn bằng sứ vỏ sò

Sứ vỏ sò sử dụng công thức khoa học gồm bùn trắng cao cấp, men trắng cao cấp và bột vỏ sò, nung ở nhiệt độ cao hơn 1.200 độ C. Sau đó, sản phẩm được sơn, tráng men lại và nung ở nhiệt độ cao lần thứ hai để đảm bảo không độc hại, không chì, không gây hại, không phai màu, không dễ vỡ, thích hợp để rửa bằng máy rửa chén. Lớp men của bộ đồ ăn bằng sứ vỏ sò có màu trắng pha xanh lam, phù hợp với người dùng bộ đồ ăn bằng gốm sứ trung bình và thấp.

5. Bộ đồ ăn bằng sứ tráng men màu

Sứ tráng men màu được vẽ trực tiếp lên phôi trước khi nung, nung ở nhiệt độ cao. Thuộc dòng gốm sứ màu tráng men. Hoa văn trên sứ được vẽ nhân tạo, mang giá trị nghệ thuật. Đây là sản phẩm đồ dùng trên bàn ăn với phong cách khác biệt so với các loại sứ trên, cung cấp thêm lựa chọn cho các trung tâm khử trùng cần bộ đồ dùng trên bàn ăn đặc biệt.

=============================================

Cuộc sống khỏe mạnh: Làm thế nào để chọn đồ dùng bằng gốm?

Việc nung và sử dụng đồ gốm sứ đã có lịch sử lâu đời ở nước ta. Đồ gốm sứ có hình dáng đa dạng, màu sắc rực rỡ, cảm giác mát lạnh, mịn màng, dễ dàng vệ sinh, được người Trung Quốc vô cùng yêu thích. Như mọi người đều biết, việc lựa chọn và sử dụng đồ gốm sứ đòi hỏi rất nhiều kiến ​​thức. Nếu chúng ta lơ là, "phong cách đàn ông" mà chúng ta phải sử dụng hàng ngày và trong mỗi bữa ăn sẽ dần dần ảnh hưởng đến sức khỏe như một loại chất độc.

Có ba phương pháp làm đồ gốm: màu men phủ, màu men dưới và màu men trong.

Gốm sứ màu phủ men sử dụng bột màu để làm giấy trang trí, sau đó dán trực tiếp lên lớp men hoặc sơn lên bề mặt sản phẩm, rồi nung ở nhiệt độ thấp. Vì nhiệt độ nung không thể đạt đến mức độ tan chảy của lớp men, nên bề mặt hoa không thể chìm vào lớp men. Khi chạm tay vào gốm sứ màu phủ men, bạn có thể cảm nhận được độ lõm và lồi rõ rệt trên bề mặt hoa;

Nhiệt độ nung của gốm tráng men trong men có thể làm tan chảy men, và các sắc tố có thể thấm vào men và được phủ lên lớp men sau khi nguội. Bề mặt sản phẩm nhẵn mịn, không có cảm giác lồi lõm rõ rệt khi chạm vào;

Toàn bộ họa tiết trang trí trên gốm sứ tráng men đều được thực hiện trên phôi sứ. Sau khi tráng men, sản phẩm được nung ở nhiệt độ cao. Bề mặt hoa được phủ một lớp men bóng, tạo cảm giác sáng bóng, phẳng mịn.

Các độc tố kim loại nặng mà chúng tôi nhấn mạnh chủ yếu đến từ các sắc tố tráng men. Các chuyên gia chỉ ra rằng hợp chất chì trong gốm tráng men có thể bị axit hòa tan. Khi thực phẩm tiếp xúc với hình ảnh, chì có thể bị axit hữu cơ trong thực phẩm hòa tan. Tất nhiên, nếu thiết kế màu sắc tráng men hợp lý và công nghệ nướng phù hợp, có thể tránh được lượng chì dư thừa. Nếu sản phẩm gốm chứa các thành phần độc hại, chúng có thể bị tràn ra ngoài ở nhiệt độ cao từ 600C đến 800C. Do đó, khi sử dụng lò vi sóng, tốt nhất nên dùng bát trắng hoặc bát tráng men. Ngược lại, các loại gốm tráng men, men dưới và sứ trắng hiện có trên thị trường không chứa chì và tương đối an toàn.

Nguyên nhân của tình trạng này là do để giảm chi phí, một số nhà sản xuất gốm sứ nhỏ đã mua nguyên liệu thô giá rẻ, hàm lượng chì và cadmium cao, hiệu suất không ổn định. Trong quá trình sản xuất, do diện tích trang trí quá lớn, nhiệt độ nung không đủ hoặc công nhân xử lý không đúng cách, khả năng hòa tan chì trong sản phẩm gốm sứ không đạt tiêu chuẩn. Để kiếm lợi nhuận cao hơn, một số doanh nghiệp tư nhân và cá nhân đã tự ý rút ngắn thời gian nung hoặc hạ thấp nhiệt độ nung, thậm chí sử dụng lò nung kiểu cũ, hoàn toàn dựa vào kinh nghiệm của người thợ, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng sản phẩm gốm sứ.

===============================

Sự khác biệt giữa đồ sứ xương và đồ gốm là gì?

Thành phần chính của sứ xương là bột xương tự nhiên giá trị cao. Phương pháp sản xuất là thêm hơn 30% bột xương động vật ăn cỏ (thành phần là tricalcium phosphate) vào đất sét sứ. Sứ xương thành phẩm có độ nhẹ, mịn và cứng (gấp đôi sứ thường), không dễ mòn và nứt, độ thấm vừa phải. Độ nhẹ, khả năng giữ nhiệt và màu sắc là màu trắng sữa tự nhiên độc đáo của bột xương tự nhiên. Màu sắc của đồ dùng chứa hơn 40% bột xương trở nên trắng sữa, thuộc loại sứ xương cao cấp (sứ xương mịn).

Màu sắc của sứ xương là màu trắng sữa tự nhiên độc đáo của bột xương tự nhiên. Thông thường, sứ chứa 25% bột xương trong nguyên liệu thô có thể được gọi là sứ xương. Hàm lượng bột xương được quốc tế công nhận cao hơn 40%. Sứ xương tốt nhất thường chứa 51% bột xương bò chất lượng cao. Thành phần bột xương chiếm hơn 40%, màu sắc của đồ dùng có màu trắng sữa hơn, là loại sứ xương cao cấp.

Trong quá trình nung sứ xương, các yêu cầu về độ đều, độ trắng, độ trong suốt, độ ổn định nhiệt và các chỉ số vật lý và hóa học khác đều cực kỳ cao, do đó tỷ lệ phế liệu rất cao. Do vật liệu tinh xảo, quy trình sản xuất tinh xảo và các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, giá trị của nó cao hơn các loại sứ khác. Quy trình nung độc đáo và việc bổ sung carbon xương giúp loại bỏ tạp chất trong đất sét sứ. Sứ xương trông trắng hơn, tinh tế hơn, trong suốt, nhẹ hơn, ít khuyết điểm và mỏng hơn sứ thông thường, mang lại cho nó độ sạch thị giác đặc biệt. Kết cấu và độ bền cao hơn sứ thông thường và bền gấp đôi sứ thông thường. Hàm lượng bột xương càng cao, thành phần của đất sét càng thấp và càng dễ nứt trong quá trình sản xuất. Nó đòi hỏi công nghệ định hình cao hơn và độ khó nung tăng lên, vì vậy nó càng quý giá.

Sứ xương có nhiều ưu điểm nổi bật: kết cấu mịn, toàn bộ thân sứ có màu trắng sữa, trong suốt dưới ánh sáng. Điều đáng quý nhất là nó nhẹ hơn nhiều so với gốm sứ thông thường. Việc bảo quản sứ xương rất đơn giản. Khi bị dính dầu mỡ cần vệ sinh, không cần phải lau chùi. Chỉ cần dùng nước ấm và chất tẩy rửa. Có thể đặt trong tủ khử trùng để tiệt trùng ở nhiệt độ cao. Nếu có vết xước, bạn có thể đánh bóng nhẹ bằng kem đánh răng. Nếu có vết trà, bạn có thể dùng nước cốt chanh hoặc giấm để làm sạch. Bộ đồ ăn bằng sứ xương được thiết kế để phù hợp với phong cách. Mỗi bộ đều có tên gọi đầy chất thơ và hình ảnh, chẳng hạn như "Hương thư pháp", "Trăm năm yêu đương", "Ánh trăng trên hồ sen", v.v. Họa tiết trên mỗi bộ đồ ăn mang một ý nghĩa riêng, tạo nên không khí riêng. Do đó, việc lựa chọn phong cách trang trí nhà cửa và kiểu dáng bộ đồ ăn bằng sứ xương nào còn tùy thuộc vào tính cách và phong cách của gia chủ. Mỗi bữa ăn trong ngày, trước bữa tiệc, phải được phục vụ với đủ đồ sứ xương đẹp mắt để thể hiện phong cách đặc biệt của nó.