陶瓷及陶瓷原料的分類

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• （1）陶器
• （2）瓷器
• （3）炻器

陶瓷製品依其原料組成及製程方法分為以下三類：

（1）陶器

它主要以陶土、河砂為主要原料，加入少量瓷土或熟料等，經高溫（約1000℃）燒成。它可以上釉，也可以不上釉。其製品具有孔隙率大、強度低、吸水率高、斷面粗糙無光澤、不透明、敲擊無聲等特性。陶器分為粗陶和細陶兩類。粗陶一般由一種或多種含有大量雜質的黏土製成。燒成後的成品一般都是彩色的。建築工程所用的磚、瓦、陶管等均屬於此類。細陶器一般要經過素燒、釉燒兩次燒成。顏色通常為白色或像牙色，吸水率為9%~12%，最高可達18%~22%。用於建築裝飾的彩陶、美術陶瓷等。釉面磚等都屬於這一類。細陶依其用途不同，可分為建築細陶、日用細陶及藝術細陶。

（2）瓷器

瓷器製品結構緻密，基本上不吸水，色澤潔白，有一定的半透明度。它們的表面通常覆蓋有一層釉層。瓷器依其原料的化學組成和製造工藝分為粗瓷和細瓷兩類。瓷器多用於陳設瓷、餐具及茶具、美術瓷、高壓電瓷、高頻裝置瓷等。

（3）炻器

炻器是介於陶器和瓷器之間的陶瓷製品，又稱為半瓷器。其結構比陶瓷緻密，吸水率一般較小，但不如瓷器潔白。其身體大部分為彩色，無半透明性。

炻器依坯體密度可分為以下兩種：

粗陶器

毛坯炻器的吸水率一般為4%~8%。用於建築裝飾的外牆磚、地磚以及陶瓷馬賽克（馬賽克）等均屬於毛坯炻器。

2. 細陶器

細炻器的吸水率小於2%。日用器皿、化學電氣工業陶瓷等均屬精品炻器。

陶瓷原料分為可塑性黏土原料、非可塑性石英原料（貧瘠原料）及熔劑原料三大類。

粘土原料是日用陶瓷原料的主要原料之一。細瓷配料中黏土原料的用量常達40~60%，在陶器、炻器中用量還可增加。黏土具有可塑性和燒結性，是陶瓷製品的主要原料。陶瓷工業所使用的黏土的主要礦物有高嶺石、蒙脫石、伊利石（含水雲母）、稀有的水鋁英石等。

石英原料（貧瘠原料）：陶瓷工業常用的石英原料及材料有以下幾種：脈石英、砂岩、石英岩、石英砂、燧石、矽藻土。

石英在陶瓷生產中的作用是作為貧瘠的原料添加到陶瓷坯料中。是陶瓷坯體的主要成分之一。它在陶瓷生產中的作用不僅在陶瓷坯體的成型過程中，而且在燒成過程中。產生重要影響。

熔劑原料：最重要​​的是含鹼金屬氧化物的礦物原料。此外，一些含有鹼土金屬的礦物也可作為熔劑原料。其中以含氧化鈣、氧化鎂的碳酸鹽礦物較為常見。長石是陶瓷原料中最常使用的熔劑原料。在陶瓷生產中用作坯料、釉料、色熔劑等基本成分。它的用量很大，是陶瓷三大原料之一。

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陶瓷的分類

陶瓷製品的品種很多，其化學成分各有不同。礦物成分、物理性質、製造方法等往往比較接近，沒有明顯的界限，但在應用上卻有很大差異。因此，很難將其嚴格地概括為幾個體系。對於具體的分類方法，各家公司都有不同的看法。至今國際上尚無統一的分類方法。常用的分類方法有兩種，從不同的角度來看：

（1）依用途分類

1.日用陶瓷：如餐具、茶具、罐、壇、盆、罐、盤、碟、碗等。

2.藝術工藝陶瓷：如花瓶，雕塑。花園陶瓷、用具、家具等。

3.工業陶瓷：指用於各類工業的陶瓷製品。分為以下6個面向：

建築衛生陶瓷：如磚、排水管、飾面磚、外牆磚、衛浴等；

化工{化學}陶瓷：用於耐酸容器、管道、塔、泵浦、閥門以及各類化學工業中反應鍋內襯的耐酸磚、灰渣；

電瓷：用於電力工業高、低壓輸電線路上的絕緣子。電動馬達用套管、支柱絕緣子、低壓電器及照明用絕緣子及電信用絕緣子、無線電絕緣子等；

特種陶瓷：各類現代工業和尖端科學技術背後的特殊陶瓷產品，包括高鋁瓷、鎂質瓷、鈦質瓷、鋯質瓷、鋰質瓷、磁性瓷、金屬陶瓷等。

（2）依所用原料和坯體密度不同，可分為：

磚器或陶土、細陶、炻器、半玻璃瓷、甚至瓷器，原料由粗到細，坯體由粗糙到鬆散多孔。逐漸達到緻密，進行燒結，燒結溫度由低溫到高溫逐漸升高。

炻器是最原始、低檔的陶瓷，一般由一種易熔黏土製成。在某些情況下，還可以將熟料或沙子添加到黏土中以減少收縮。這些產品的燒製溫度差異很大，取決於黏土化學成分中所含雜質的性質和數量。用其砌築磚瓦時，如果孔隙率過高，則坯體的抗凍性差，如果分叉過低，則砂漿接不住，因此吸水率一般應保持在5-15%之間。燒成後坯體的顏色取決於黏土中彩色氧化物的含量和燒成氣氛。在氧化焰中燒製時多呈黃色或紅色，在還原性焰中燒製時多呈青色或黑色。

我國建築材料中的青磚，都是用含Fe2O3的黃色或紅色黏土為原料製成的。它們是在火勢逼近時用還原焰煅燒，以停止燃燒，從而使Fe2O3還原為FeON而變成青色。陶器可分為普通陶器及精製陶器兩大類。 。普通陶器是指泥罐。罐子、祭壇、甕。以及耐火磚等具有多孔性有色體的製品。細陶胎的吸水率仍有4-12%，故有滲透性，無半透明性。一般為白色，但也有彩色的。釉質多為含鉛、硼的熔融釉。與炻器相比，熔劑用量較少，且燒成溫度不超過1300℃，因此坯體未完全燒結；與瓷器相比，對原料的要求較低，坯體的可塑性較大，燒成溫度較低。不易變形，可簡化製品的成型、滾圓等工序。但細陶的機械強度和衝擊強度較瓷器和炻器小。同時，其釉面較上述產品較為柔和。當其釉層損壞時，多孔的坯體容易被弄髒，影響衛生。

細陶依其坯體成分可分為黏土質、鈣質、長石質、熟料質四種類型。泥質細陶接近於普通陶器。鈣質細陶使用石灰石作為熔劑。其製作工藝與長石細陶相似，但品質不如長石細陶。因此近年來產量已很少，並已被長石質細陶所取代。長石細陶又稱硬質細陶，以長石為熔劑。它是陶器中最完美、應用最廣泛的一種。近代許多國家都用它來大量生產日用餐具（杯、盤等）和衛生陶瓷，以取代昂貴的瓷器。熱料細陶是在細陶坯中添加一定量的熟料，以減少收縮，避免產生廢棄物。此種毛坯多用於大型、厚實的產品（如浴缸、大型洗臉盆等）。

炻器在中國古籍中被稱為「石胎瓷器」。胎體緻密，已完全燒結，十分接近瓷器。但還未玻化，吸水率尚在2%以下。坯體不透明，有的呈白色，燒成後大多允許顯色，因此對原料的純度要求不如瓷器高，且原料容易取得。陶器強度高、熱穩定性好，能很好地適應現代機械化清洗，並能順利地承受從冰箱到烤箱的突然溫度變化。在國際市場上，由於旅遊業的發展和飲食的社會化，炻器的銷售量大於琺瑯彩陶。

半瓷的坯體與瓷器接近，但燒成後仍有3-5%的吸水率（真瓷的吸水率在0.5%以下），因此其性能不如瓷器，但優於細陶。

瓷器是陶瓷發展的一個高級階段。其特徵是坯體已完全燒結、完全玻璃化，因此非常緻密，不透液體和氣體，最薄處呈半透明狀，斷面呈貝殼狀。用舌頭舔的時候，感覺光滑但不黏膩。居住。硬瓷是陶瓷中表現最好的。用於製造高級日用器皿、電瓷、化工瓷等。

軟瓷因熔劑較多，燒成溫度較低，故機械強度不如硬瓷，熱穩定性較低。但由於其透明度高，裝飾性強，多用於製作藝術陳設瓷。 。至於熔塊瓷和骨瓷，其燒成溫度與軟瓷相近，其優缺點也與軟瓷相似，應屬軟瓷的範疇。由於這兩類瓷器生產難度較高（坯體的可塑性和乾強度都很差，燒成時變形嚴重），成本較高，生產並不普遍。英國是著名的骨灰瓷生產國，中國也生產骨灰瓷。

特種陶瓷是隨著現代電器、無線電、航空、原子能、冶金、機械、化學等工業和電子計算機、太空技術、新能源開發等尖端科學技術的快速發展而發展起來的。這些陶瓷所使用的主要原料不再是黏土、長石和石英。有些陶瓷也使用一些黏土或長石。但更多的是採用純氧化物和具有特殊性能的原料。其製造流程和性能要求也不同。

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陶瓷的分類方法有很多。一般人們習慣依照以下四個面向來分類：

1.依用途可分為日用陶瓷、藝術（陳設）陶瓷、衛生陶瓷、建築陶瓷、電工陶瓷、電子陶瓷、化學陶瓷、紡織陶瓷、通透（氣體透過）陶瓷等。

2.依是否上釉，可分為有釉陶瓷及無釉陶瓷兩大類。

3.為了生產、科學研究和學習的方便，人們有時不依化學成分，而是依性能把陶瓷分為高強度陶瓷、鐵電陶瓷、耐酸陶瓷、高溫陶瓷、壓電陶瓷、高韌性陶瓷等。電解質陶瓷、光學陶瓷（即透明陶瓷）、磁性陶瓷、介電陶瓷、磁能陶瓷及生物陶瓷等。

4.可簡單分為硬瓷、軟瓷、特殊瓷三類。

中國生產的瓷器主要是硬質瓷。硬質瓷胎體成分較小，燒成溫度較高。在1360C以上呈白色堅硬狀，半透明，強度好，化學穩定性和熱穩定性高，導電性差。坯體如電瓷、高級餐具瓷、化工瓷、普通日用瓷等均屬此類，也可稱為長石釉瓷。

軟瓷與硬瓷的差別在於坯體中助熔劑較多，燒成溫度稍低，在1300℃以下。因此其化學穩定性、機械強度、介電強度較低，不用於一般工業瓷。軟瓷的特色是透明度高，多用於製作藝術瓷、衛生瓷、磁磚及各種裝飾瓷等，常見的有骨灰瓷、熔塊瓷等。

特殊瓷種類很多，多以各種氧化物為主要成分，如以氧化鋁為主的高鋁瓷，以氧化鎂為主的鎂質瓷；滑石瓷，以滑石為主料；鈹瓷，主要由氧化鈹或綠柱石組成；鋯瓷，主要成分為氧化鋯；鈦瓷，主要成分為氧化鈦。

上述特殊瓷器的特徵大多是不含黏土或含極少量黏土的製品。它們通常透過乾壓和高壓方法形成。此類瓷器常用於國防工業和重工業，如火箭、飛彈上的擋板、飛機等。 、汽車用的火星塞、收音機、內部半導體、快速切割的瓷刀等。

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陶瓷餐具有5個類別

一般來說，我們可以把陶瓷餐具分為五類，分別是：1、鎂質瓷餐具2、鎂質強化瓷餐具3、強化瓷餐具4、貝殼瓷餐具5、彩色釉瓷餐具。

1.鎂瓷餐具

鎂質瓷主要以富鎂矽酸鹽礦物滑石為瓷土主要原料，經1380攝氏度高溫燒成。因此鎂質瓷餐具具有高白度、高強度、高熱穩定性等突出特性。其潔白如玉，晶瑩潤澤，是星級飯店餐具的最佳選擇。現為人民大會堂、釣魚台國賓館。此瓷器用於國宴，並被北京王府飯店選定為專用瓷。

鎂質瓷餐具具有強度高、耐酸鹼、無鉛毒、易洗等獨特特性。可承受廚房操作的磕碰和碰撞，不易損壞。更適用於機械洗滌、高溫蒸煮殺菌、電烤箱的持續高溫。以及微波爐加熱等現代化生活方式。鎂質瓷餐具被北京、天津、上海、廣州等大城市的大型飯店選用，並受到外商的青睞。成為出口歐美、東南亞、中東地區餐具中的「熱銷品」。

2.鎂強化瓷餐具

鎂質強化瓷餐具是以鎂石粉、長石粉為主要原料，經約1340攝氏度高溫燒製而成。具有超高強度、低脆性、高白度、釉面光滑、使用壽命長等特性。是普通陶瓷的3-5倍。是日用瓷器中適用於餐具消毒的理想產品。雖然單件產品成本比白瓷、普通強化瓷高出25%左右，但由於其使用壽命長、破損率低、檔次高、形象好，使餐具實際累計總投資降低50%以上。瓷器高貴典雅，釉質光滑柔和。具有耐高溫、耐急冷、耐高溫、不易刮除等特性。它不含鉛和其他化學物質。是一種無污染的綠色餐具、環保餐具。是現代飯店、賓館的理想選擇，陶瓷餐具產品是消毒餐具企業的首選，深受用戶好評。

3.強化瓷餐具

強化瓷是在優質瓷土中加入鋁、鎂元素，再用1300攝氏度左右的火燒製，使它們重新結晶結合成一種具有磁化作用、耐碰撞的物質。釉質乳白，手感細膩。強化瓷的色釉顏色比鎂質強化瓷的色釉顏色深。目前消毒餐具市場所使用的餐具已逐漸被鎂質強化瓷、鎂基瓷所取代。

4.貝殼瓷餐具

貝殼瓷採用高白泥、高白釉、貝殼粉的科學配方，經1200攝氏度以上高溫燒製而成。然後將其上色、再次上釉，並在高溫下進行第二次燒製，以使其無毒。 ，無鉛，無害，永不褪色，不易破碎，適合洗碗機清洗。貝殼瓷餐具的釉色為白色帶藍色，適合中、低檔陶瓷餐具的使用者。

5.彩釉瓷餐具

彩釉瓷是在製品燒成前，直接在胎體上繪畫，經過高溫燒成。屬於釉下彩陶瓷。瓷器上的紋飾是人工繪製的，具有藝術價值。它是一款與上面的瓷器風格不同的餐具產品，為需要特殊餐具的消毒中心提供更多的選擇。

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健康生活：如何選擇陶瓷餐具？

陶瓷餐具的燒製和應用在我國有著悠久的歷史。它造型多樣，色彩絢麗多彩，手感涼爽順滑，而且易於清洗。深受中國人民的喜愛。眾所周知，選擇和使用陶瓷餐具有很多學問。如果我們忽略了這一點，每天、每餐必用的「男人味」就會像一絲毒藥一樣，慢慢地影響我們的健康。

陶瓷餐具的製作方法有釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。

釉上彩陶瓷是利用顏料製成裝飾紙，貼於釉上或直接繪於製品表面，經低溫燒成的。由於燒成溫度達不到釉層融化的程度，導致花面無法下沉。進入釉料。用手觸摸釉上彩陶瓷時，可以感覺到花面有明顯的凹凸感；

釉中彩陶瓷的燒成溫度可使釉料熔化，冷卻後顏料可沉入釉中並被釉層覆蓋。產品表面光滑，摸起來無明顯凹凸感；

釉下陶瓷的所有裝飾都是在瓷坯上進行的。施釉後，經高溫燒製。花面被釉層覆蓋，看起來光亮、平整、手感光滑。

我們強調的重金屬毒素主要來自於釉上顏料。專家指出，釉上陶瓷中的鉛化合物可被酸浸出。當食物與圖畫接觸時，鉛可能會被食物中的有機酸浸出。當然，如果釉上彩設計合理，燒烤技術得當，是可以避免鉛超標的。如果陶瓷製品含有有害成分，在600C至800C的高溫下可能會發生溢出。因此，人們使用微波爐時，最好放白色的碗或是釉下彩的碗。相較之下，目前市面上的釉下彩、釉下白瓷均不含鉛，相對安全。

造成這種情況的原因是，一些小型陶瓷生產企業為了降低成本，採購廉價的原料，這些原料鉛、鎘含量較高，性能不穩定。在生產過程中，由於裝飾面積過大、燒成溫度不夠或工人處理不當等因素，都會導致陶瓷製品的鉛溶出量不符合標準。一些個人私人企業為了獲取更多利潤，隨意縮短烘烤時間或降低烘烤溫度，甚至使用完全依靠工人經驗的老式烘烤爐，嚴重限制了陶瓷餐具的品質。

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骨瓷和陶瓷有什麼差別？

骨瓷的主要成分是高價值的天然骨粉。其製作方法是在瓷土中添加30%以上的食草動物骨粉（成分為磷酸三鈣）。製成的骨瓷質地輕盈、細膩堅硬（為日用瓷的兩倍），不易磨損、不易開裂，且具有適度的透氣性。輕盈、保溫、顏色皆為天然骨粉特有的自然乳白色。含骨粉40%以上的器物顏色變成乳白色，屬於高級骨瓷（細骨瓷）。

骨瓷的顏色是天然骨粉特有的自然乳白色。一般來說，原料中含有25%骨粉的瓷器就可以稱為骨瓷。國際上公認骨粉含量高於40%。最好的骨瓷一般含有51%的優質牛骨粉。骨粉成分達40%以上，器物顏色較乳白色，屬高級骨瓷。

骨瓷在燒製過程中，對其規整度、白度、透明度、熱穩定性等理化指標要求極高，因此廢品率很高。由於其用料考究，製作精細，標準嚴格，其價值高於其他瓷器類型。獨特的燒製過程和骨碳的添加，消除了瓷土中的雜質。骨瓷比一般瓷器更潔白、細膩、通透、輕盈、瑕疵少、厚度薄，給人一種視覺上特別潔淨的感覺。質地和強度都高於普通瓷器，是日用瓷器的兩倍。骨粉含量越高，黏土的成分越低，在生產過程中越容易裂開。其塑造的技術要求較高，增加了燒製的難度，因而更加珍貴。

骨瓷具有許多突出的優點：質地細膩，通體呈乳白色，在燈光下呈半透明狀。最可貴的是，它比普通陶瓷輕得多。骨瓷的保養非常簡單。當沾上油污需要清洗時，則無需清洗。有了清潔劑，只需用溫水清洗即可。可放入消毒櫃內高溫消毒。如果有刮痕，可以用牙膏輕輕拋光。如果有茶漬，可以用檸檬汁或醋來清洗。骨瓷餐具的設計是為了搭配。每套餐具都有詩情畫意的名字，如「書香」、「百年情」、「荷塘月色」等，每套餐具的圖案承載著一種表情。 ，營造氛圍。因此，什麼樣的房屋裝潢風格，選擇什麼風格的骨瓷餐具，要根據屋主的個性和風格來選擇。每日每餐，盛宴之前，必定要用足夠精美的骨瓷來盛裝，以顯示其非凡的風采。