Годами мы ищем идеальное сочетание производительности, удобства использования и, самое главное, безопасности для наших кастрюль и сковородок. Этот поиск часто приводит нас к выбору керамической посуды .
Керамическая посуда полезна для здоровья при ежедневном приготовлении пищи. Она нетоксична и не содержит химикатов, поэтому никакие вредные вещества не попадают в пищу. Равномерное распределение тепла способствует сохранению питательных веществ, а антипригарные поверхности позволяют готовить с меньшим количеством масла. Благодаря этому каждое блюдо становится безопаснее, полезнее и вкуснее.
Компания Global Reach Ceramic , являясь ведущим производителем керамики в Китае, уже более 25 лет совершенствует искусство и науку производства керамики . С момента основания в 1999 году мы посвятили себя созданию высококачественных керамических и фарфоровых изделий, которые привносят искусство, функциональность и элегантность в дома и офисы по всему миру.
Если вы задавались вопросом, почему так много заботящихся о своём здоровье домашних кулинаров переходят на керамическую посуду, вы попали по адресу. Мы подробно изучим этот популярный кухонный предмет, чтобы узнать о его пользе для здоровья и объяснить, почему сегодня он считается одним из лучших нетоксичных керамических материалов .
Керамическая посуда изготавливается из натуральных минералов, таких как глина и минералы, и обжигается при высоких температурах, создавая прочную и нетоксичную поверхность для приготовления пищи. Она антипригарная, не содержит химикатов и безопасна для различных способов приготовления, что делает её полезным выбором для ежедневного питания.
Термин «керамическая посуда» может немного сбивать с толку, поскольку он часто относится к двум разным вещам:
Именно этот золь-гелевый слой придаёт сковородкам их фирменную гладкую, антипригарную и яркую поверхность. Важно отметить, что это покрытие кардинально отличается от старых синтетических антипригарных покрытий, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит безопасную керамическую посуду .
В отличие от традиционных антипригарных кастрюль и сковородок, которые покрываются синтетическими веществами, такими как ПТФЭ (политетрафторэтилен, часто называемый тефлоном), керамические покрытия производятся с использованием минерального процесса:
Поскольку покрытие имеет натуральное происхождение и минеральную основу, конечный продукт не содержит синтетических химикатов, часто встречающихся в старых антипригарных покрытиях, что отвечает на главный вопрос о поиске здоровой керамической посуды .
Когда мы покупаем керамические сковородки и кастрюли, мы в основном сталкиваемся с тремя категориями:
1. Алюминий с керамическим покрытием: это самый распространённый и доступный тип. Алюминий лёгкий, быстро и равномерно нагревается, что делает его идеальным для ежедневного использования. Керамический слой обеспечивает антипригарную поверхность керамической посуды, которую легко чистить.
2. Нержавеющая сталь с керамическим покрытием: более прочный и тяжёлый вариант. Дно из нержавеющей стали обеспечивает превосходную прочность и, как правило, совместимо со всеми плитами, включая индукционные (хотя всегда следует проверять этикетку производителя).
3. 100% цельная керамика: такие предметы, как тажины, формы для запекания и некоторые формы для выпечки, изготовлены из чистой керамики на основе глины. У них нет покрытия; материалом является вся посуда. Они отлично подходят для медленного, равномерного приготовления пищи и идеально подходят для использования в духовке, представляя собой непревзойденную посуду без использования химикатов .
Преимущества перехода на керамику для здоровья и благополучия огромны. Вот семь главных причин, почему эта посуда — более безопасный и полезный выбор для вашей кухни:
Это главная причина перехода. Процесс нанесения керамического покрытия основан на природных процессах, то есть при его производстве не используются ПФОК (перфтороктановая кислота), свинец, кадмий и, что особенно важно, ПТФЭ (тефлон).
ПФОК и ПТФЭ связаны с рисками для здоровья, особенно при перегреве посуды. С нетоксичной керамической посудой вы полностью избавитесь от этих проблем, обеспечив по-настоящему безопасную среду для приготовления пищи.
Керамическое покрытие обладает уникальными антипригарными свойствами. Это позволяет готовить яичницу, рыбу и блины, используя значительно меньше масла, чем на традиционной посуде из нержавеющей стали или чугуна. Приготовление блюд с меньшим количеством жира — один из самых простых способов поддерживать здоровый рацион питания, не жертвуя вкусом, что напрямую способствует здоровому образу жизни, основанному на использовании керамической посуды .
Если вы когда-либо случайно оставляли пустую кастрюлю на конфорке, вы знаете, как быстро некоторые виды посуды могут сильно нагреваться. Старые антипригарные сковороды могут начать разрушаться и выделять дым при температуре выше 300 °C . Однако керамическая посуда производится при очень высоких температурах, что делает её прочной и безопасной, даже если вы слишком сильно нагреете её во время интенсивного приготовления пищи.
Керамика равномерно распределяет тепло по всей поверхности, обеспечивая равномерное приготовление пищи. Эта способность быстро и равномерно готовить минимизирует риск подгорания или переваривания, помогая сохранить натуральные питательные вещества, витамины и вкус ингредиентов. Когда вам не нужно готовить еду на слишком высокой температуре в течение длительного времени, в блюде сохраняется больше полезных веществ.
Хотя качественная сковорода из нержавеющей стали абсолютно безопасна, более дешёвые, низкосортные металлы иногда могут выщелачивать небольшое количество металлов, таких как никель или хром, в сильнокислотные продукты. Керамическое покрытие действует как инертный барьер между металлической основой и пищей, что исключает риск выщелачивания металлов даже при длительном приготовлении кислых блюд.
Хотя это и не является прямым преимуществом для здоровья, лёгкость очистки значительно способствует поддержанию гигиены. Гладкая антипригарная керамическая поверхность посуды позволяет легко стереть остатки пищи. Это облегчает тщательную дезинфекцию посуды и избавляет от необходимости использовать агрессивные, абразивные моющие средства, которые могут оставлять химические следы. Достаточно просто и быстро помыть посуду.
При перегреве синтетических антипригарных покрытий в воздух на кухне могут выделяться пары полимеров. Хотя в небольших количествах эти пары обычно безвредны для человека, они могут быть опасны для мелких птиц и, безусловно, негативно влиять на качество воздуха в помещении. Используя нетоксичную керамическую посуду , вы гарантируете, что воздух, которым вы и ваша семья дышите во время приготовления пищи, останется чистым и свободным от химических паров.
Чтобы по-настоящему оценить преимущества керамической посуды , полезно сравнить ее напрямую с популярными конкурентами.
| Особенность | Керамическое покрытие посуды | Традиционное антипригарное покрытие | Нержавеющая сталь | Чугун |
| Нетоксичное покрытие | Да (на минеральной основе, без ПФОК/ПТФЭ) | Нет (синтетический, содержит ПТФЭ) | Нет (требуется масло/жир) | Нет (требуется приправа) |
| Безопасность при высоких температурах | Отлично (стабильно при высоких температурах) | Плохо (может выделять пары при перегреве) | Отличный | Отличный |
| Легкость очистки | Отлично (чисто вытирает) | Хороший | Удовлетворительно (требуется чистка) | Удовлетворительно (требуется осторожное приправление) |
| Химическое выщелачивание | Нет (инертный барьер) | Потенциал (если покрытие поцарапано) | Минимально (возможно при употреблении кислой пищи) | Нет (может выщелачивать железо) |
| Лучшая статья о здоровье | Приготовление пищи без химикатов | Легкость приготовления с низким содержанием жира (только в целостности) | Долговечность | Натуральные добавки железа |
Распространенный вопрос: «Что произойдет, если керамическое покрытие поцарапается?»
Царапины на традиционном синтетическом антипригарном покрытии могут представлять реальную опасность отслоения ПТФЭ в пищу. На качественной нетоксичной керамической посуде царапина обнажает только инертный материал основы (обычно алюминий или нержавеющую сталь). Хотя антипригарные свойства в этом месте могут быть нарушены, обнажившийся материал не представляет опасности для здоровья.
Чтобы керамическая посуда прослужила долго , рекомендуем использовать деревянные или силиконовые кухонные принадлежности и избегать резких перепадов температур (например, погружения горячей сковороды в холодную воду). При правильном уходе эта сковорода может прослужить долгие годы безопасно и надёжно.
Чтобы получить максимальную отдачу от своих инвестиций и максимально использовать преимущества безопасной керамической посуды , следуйте этим простым советам:
Выбор полезной керамической посуды — это голос за более качественное и безопасное приготовление пищи. Благодаря отсутствию вредных химических веществ, возможности приготовления пищи с низким содержанием жира и исключительной простоте использования, керамические кастрюли и сковороды заслужили право называться одним из лучших вариантов для современной кухни.
Если вы ищете конкурентоспособные цены, гарантированное качество керамики и надежного партнера по производству керамической посуды, то вам сюда. Доверяя Global Reach Ceramic , вы выбираете партнера, надежность которого проверена и подтверждена ведущими мировыми брендами.
Станьте партнёром Global Reach Ceramic уже сегодня. Ознакомьтесь с нашим широким ассортиментом керамической продукции и свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить возможность оптового заказа и воплотить в жизнь ваш новый дизайн керамической посуды.
Нет, высококачественная нетоксичная керамическая посуда с покрытием золь-гель ценится именно потому, что она не содержит ПФОК, ПТФЭ, свинца и кадмия . Покрытие инертно, то есть не выделяет химикатов и токсичных паров в пищу или воздух даже при случайном перегреве.
Да, конечно. Антипригарные свойства керамического покрытия обусловлены его гладким, скользящим материалом – природным диоксидом кремния (песком), а не синтетическим ПТФЭ (тефлоном). Керамическое покрытие обеспечивает превосходные антипригарные свойства, поэтому оно является лучшим выбором для антипригарной керамической посуды .
Это зависит от материала основания. Если посуда с керамическим покрытием имеет основание из нержавеющей стали или включает в себя намагниченную стальную пластину, прикреплённую к алюминиевому сердечнику, то она совместима с индукционными плитами. Всегда проверяйте упаковку на наличие символа «Совместимо с индукционными плитами».
Срок службы долговечной керамической посуды напрямую зависит от её использования и ухода. Как правило, качественный набор может прослужить от 3 до 5 лет при правильном уходе. Для максимального продления срока службы важно избегать высоких температур, использовать мягкие кухонные принадлежности и мыть посуду вручную.
Она способствует более здоровому приготовлению пищи двумя основными способами: во-первых, исключает риск воздействия синтетических токсинов в процессе приготовления, предлагая безопасную керамическую посуду . Во-вторых, превосходное антипригарное покрытие позволяет добиться идеальных результатов приготовления с минимальным количеством масла или сливочного масла, что позволяет использовать посуду с низким содержанием жира .
2025-12-04
2025-12-04
2025-11-17
2025-11-17
2025-10-09
2025-10-09
2025-09-18
2025-09-18
Получите ответ эксперта в течение 24 часов
ОБРАЩАЙТЕСЬ К СПЕЦИАЛИСТУ >
