Лучшие виды горшков из Испании, которые рассказывают прекрасную историю

Время выпуска: 2025-03-31 12:11:11

Table Of Content

Лучшие виды горшков из Испании

Типы горшков из Испании включают botijos (для охлаждения воды), cántaros (для переноски воды), orzas (для хранения продуктов), pucheros (для рагу), cazuelas (для выпечки и подачи) и tinas (для многоцелевого использования). Это не просто глиняные горшки. Каждый из них изготовлен с заботой по вековым технологиям.

Испанцы были богаты керамикой, но римляне и мавры придали ей цвета и дизайн. От ярко расписанных горшков Талавера до деревенских кантарос и культовых ботихос , каждый предмет отражает регион, из которого он пришел, и руки, которые его сделали. Это живые произведения искусства, продолжающие многовековые традиции и культуру. Даже в современных домах испанские горшки по-прежнему привлекательны. Будь то кухонная утварь или домашний декор.

Испанская керамика предлагает идеальное сочетание красоты, традиций и цели. Эти горшки любят не только за их внешний вид, но и за историю, которую они несут. В  Global Reach Ceramic мы знакомим вас с подлинной испанской керамикой ручной работы, которая приносит тепло, культуру и характер в ваш дом.

История испанской керамики

Испанская керамика имеет богатую историю, которая насчитывает тысячи лет. Она началась с того, что первые поселенцы вручную изготавливали простые глиняные горшки для повседневного использования, например, для приготовления пищи, переноски воды и хранения продуктов. Когда пришли римляне, они принесли с собой более плавные формы и элегантный дизайн. Позже мавры из Северной Африки привезли яркие цвета, подробные узоры и методы глазурования, которые сделали керамику прочнее и красивее.

Со временем разные регионы  Испании создали свои собственные уникальные стили, каждый со своими цветами и дизайном. Эти горшки были не просто полезными, но и сделаны с любовью и заботой. Обладать испанским горшком — значит держать в руках частичку истории, искусства и традиций.

Испанские гончарные техники и материалы

Испанские гончарные техники и материалы

Испанская керамика особенная, потому что она по-прежнему изготавливается традиционным способом, вручную. Многие искусные мастера, называемые гончарами, придают глине форму руками или прялкой. Это означает, что каждый горшок немного отличается и имеет свой собственный уникальный вид.

 

Большинство испанских гончарных изделий изготавливаются из натуральной глины, особенно красной глины, добываемой на юге Испании. Эта глина прочная и отлично подходит для изготовления горшков, в которых можно готовить, например, касуэлы и пучерос. После того, как горшок сформирован, его оставляют сохнуть. Затем его обжигают в горячей печи, называемой килн, чтобы сделать его твердым. Некоторые горшки расписывают блестящими цветами, такими как синий, зеленый и белый. Эти стили росписи пришли от мавров много лет назад и используются до сих пор.

 

Поэтому, когда вы покупаете испанский горшок, вы получаете вещь, сделанную с заботой, с использованием старинных и прекрасных техник, которые существуют уже много веков.

Виды горшков из Испании

Виды горшков из Испании

Испанская керамика не просто красива; она очень практична. На протяжении столетий люди по всей Испании использовали эти глиняные горшки ручной работы в повседневной жизни. Каждый из них был разработан с четкой целью: от хранения пресной воды до медленного приготовления сытных блюд. Ниже приведен более подробный обзор некоторых из самых знаковых типов горшков из Испании и того, как они использовались.

Кантаро – Хранитель воды

Кантаро – Хранитель воды

Cántaros — высокие, элегантные кувшины из красной или белой глины. Их широкие корпуса и узкие горлышки делают их идеальными для переноски и хранения воды. В прошлом они были предметом первой необходимости — использовались для того, чтобы брать воду из колодцев или фонтанов. Благодаря естественному охлаждающему эффекту глины вода оставалась освежающе прохладной даже в жаркие летние дни.

Botijo ​​– натуральный охлаждающий кувшин из Испании

Натуральный охлаждающий кувшин из Испании

Botijos — это умные маленькие горшки с двумя носиками: один для наполнения и один для питья. Сделанные из неглазурованной глины, они «потеют» ровно настолько, чтобы вода внутри оставалась прохладной за счет испарения. Их часто используют в жарких, сухих регионах Испании, и их любят за их необычный деревенский шарм.

Orza – банка для хранения вещей старой школы

Orza – банка для хранения вещей старой школы

Орзы — это крепкие, глубокие банки, традиционно используемые для хранения консервированных продуктов, таких как свинина, колбасы или оливки. Люди заполняли их оливковым маслом или салом, чтобы сохранить содержимое свежим. Их толстые глиняные стенки защищали еду от света и тепла до появления холодильников.

Касуэла – любимое блюдо испанской кухни

Касуэла – любимое блюдо испанской кухни

Cazuela — это плоское круглое глиняное блюдо с короткими бортами и маленькими ручками. Оно предназначено для приготовления на огне или в духовке и используется для классических испанских блюд, таких как чесночные креветки, рагу и запеченный рис. Оно прекрасно сохраняет тепло и также отлично смотрится на столе.

Пучеро – горшок для тушения

Пучеро – горшок для тушения

Эта глубокая круглая кастрюля создана для медленного приготовления сытных, сытных блюд. Она отлично подходит для приготовления косидо или других рагу в одной кастрюле, которые томятся часами. Pucheros вмещают много, что делает их идеальными для больших семей или воскресных обедов.

Тина – Многоцелевой глиняный бассейн

Тина – Многоцелевой глиняный бассейн

Тина — это большая открытая глиняная ванна, которая в прошлом использовалась для стирки белья, приготовления сыра или ферментации вина. Сегодня вы часто увидите, как их переделывают в деревенские кашпо или используют в качестве красивых акцентных элементов в садах и патио.

Региональное влияние на испанскую керамику

Региональное влияние на испанскую керамику

Одна из лучших особенностей испанской керамики — это то, как каждый регион добавляет свой собственный индивидуальный штрих. В зависимости от того, где она сделана, цвета, узоры и стили могут выглядеть совершенно по-разному. Это значит, что, когда вы покупаете испанскую керамику, вы получаете не просто горшок. Вы получаете частичку культуры этого региона. Давайте сделаем краткий обзор, чтобы вы знали, на что обращать внимание!

Талавера де ла Рейна (Кастилия-Ла-Манча)

Талавера де ла Рейна (Кастилия-Ла-Манча)

Если вам нравятся яркие цвета и детализированные рисунки, выполненные вручную, вы влюбитесь в керамику Талавера. Она часто изображает цветы, животных или религиозное искусство в синих, желтых и зеленых тонах. Она веселая, яркая и наполнена историей.

Наиболее известны: Декоративные тарелки, вазы, плитка

Манисес (Валенсия)

Манисес (Валенсия)

Этот регион известен блестящей, металлически выглядящей керамикой, называемой люстровой. Она имеет гладкую отделку и красивые узоры, которые сияют на свету. Эти изделия выглядят элегантно и вне времени.

Наиболее известны: миски, блюда и настенное искусство с люстровой глазурью.

Триана (Севилья)

Триана (Севилья)

Керамика Трианы полна жизни, как и город, откуда она родом! Дизайн часто вдохновлен повседневной жизнью, традициями и фольклором. В этих красочных изделиях вы увидите много ярко-синего, зеленого и белого.

Наиболее известны: цветные плитки, кувшины и миски.

Пуэнте-дель-Арсобиспо (Толедо)

Пуэнте-дель-Арсобиспо (Толедо)

Ищете что-то простое и очаровательное? Керамика из этого города обычно украшена нарисованными вручную цветами или животными в земляных тонах. Она кажется теплой, домашней и очень традиционной.

Наиболее известны: тарелки в деревенском стиле, сервировочные миски, кухонные принадлежности

Саргаделос (Галисия)

Саргаделос (Галисия)

Если вам нравится что-то более современное и артистичное, посмотрите керамику Sargadelos. Обычно она белая и синяя с чистыми абстрактными узорами. Она по-прежнему имеет корни в испанской традиции, но с прохладным, современным ощущением.

Наиболее известен: фарфоровая посуда, современный керамический декор

Использование испанских глиняных горшков в современных домах

Испанские глиняные горшки не только декоративные, но и практичные! Вы можете использовать их для медленно готовящихся блюд, таких как рагу и запеченные блюда, особенно в традиционных горшках, таких как касуэла и пучерос . Они хорошо удерживают тепло и добавляют уютную деревенскую атмосферу вашему столу. 

Многие люди также используют испанские горшки в качестве домашнего декора. Botijos и cántaros прекрасно смотрятся на полках и столах или в качестве ваз. Они также являются отличными кашпо! Натуральная глина помогает растениям дышать и добавляет очарования любой комнате. Эти изделия ручной работы также идеально подходят в качестве продуманных подарков или для стильного хранения в доме. Благодаря такому многообразию применений испанская керамика привносит красоту, функциональность и традиции в ваш современный дом.

Как легко определить подлинность горшков

Как легко определить подлинность горшков

Переверните и проверьте дно. 
Настоящая испанская керамика часто имеет штамп, подпись или даже название мастерской. Если вы видите что-то написанное от руки или проштампованное, это хороший знак!

Внимательно рассмотрите дизайн. 
Настоящая испанская керамика расписывается вручную, поэтому не ждите идеальных линий. Если вы заметите небольшие мазки кистью или небольшие изъяны, это на самом деле означает, что это, скорее всего, ручная работа. Идеальный = машинный. Уникальный = ручная работа.

Почувствуйте текстуру 
. Возьмите его в руки. Как он ощущается? Подлинные изделия обычно немного тяжелы и имеют естественное, землистое ощущение. Если он слишком гладкий или очень легкий, он может быть массового производства.

Подумайте о стиле. 
В разных частях Испании есть свой собственный стиль керамики. Если она красочная и цветочная, то это может быть из Талаверы. Если она блестящая и металлическая, то это, вероятно, Манисес. Знание стиля поможет вам понять, откуда она и является ли она законной.

Покупайте у людей, которые знают свое дело 
Если вы покупаете онлайн или лично, старайтесь покупать у проверенных продавцов или на ремесленных рынках. Если продавец может сказать вам, где или кем была сделана вещь, вы в надежных руках.

Как сохранить испанские горшки

Чтобы ваши испанские глиняные горшки выглядели красиво и исправно служили долгие годы, немного ухода имеет большое значение! 

  1. Во-первых, всегда мойте их вручную мягким мылом и теплой водой. Избегайте посудомоечных машин, так как жар и давление могут вызвать трещины. Дайте горшку полностью высохнуть перед тем, как убрать его. 
  2. Если вы используете его для приготовления пищи, сначала приправьте его, замочив в воде на несколько часов, а затем осторожно нагрейте. Избегайте резких перепадов температур, например, не ставьте горячую кастрюлю на холодную поверхность, так как это может привести к растрескиванию. 
  3. Храните горшки в сухом месте и не ставьте их слишком плотно.

Заключительные слова

Испанская керамика — это не просто глина и цвет. Это прекрасное сочетание культуры, традиций и мастерства. Каждое изделие, от кастрюль до декоративных ваз, несет в себе частичку богатой истории Испании. Независимо от того, тянет ли вас к смелым узорам или простому деревенскому очарованию, есть что-то по-настоящему особенное в том, чтобы держать в руках предмет ручной работы, созданный с заботой.

Теперь, когда вы знаете, что делает испанскую керамику такой уникальной, почему бы не принести ее в свой дом? Будь то для повседневного использования или в качестве значимого подарка, это то, что вы будете ценить. И когда вы будете готовы,  Global Reach Ceramic поможет вам найти идеальный предмет прямо из сердца традиции.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вопрос: Каковы различные виды испанской керамики?

Ответ: Испания предлагает широкий выбор традиционной керамики, каждая из которых имеет свой собственный стиль и предназначение. Распространенные типы включают:

  • Кантаро – классический кувшин для воды.
  • Botijo ​​– натуральный охладитель воды из пористой глины
  • Орза – глубокая банка для хранения продуктов.
  • Касуэла – неглубокая глиняная посуда, используемая для приготовления пищи.
  • Пучеро – глубокая кастрюля для рагу
  • Тина – большая миска для мытья или брожения.

Каждое изделие отражает местную культуру и историю региона, где оно изготовлено.

Вопрос: Какая керамика знаменита в Испании?

Ответ: Один из самых известных видов испанской керамики — это Talavera de la Reina, известная своими расписанными вручную красочными узорами с цветами, животными и традиционными узорами. Она происходит из региона Кастилия-Ла-Манча и любима за свою детальную художественность и культурную значимость. Manises (из Валенсии) также хорошо известен своими блестящими, металлически выглядящими люстрами, а керамика Triana из Севильи славится своими яркими плитками и керамикой в ​​народном стиле.

Вопрос: Можно ли готовить в испанских глиняных горшках?

Ответ: Да, можно! Традиционные испанские глиняные горшки, такие как касуэла и пучерос, созданы для готовки. Они идеально подходят для медленно приготовленных блюд, рагу и блюд, запеченных в духовке. Эти горшки равномерно удерживают тепло и придают вашей еде насыщенный землистый вкус. Просто не забудьте приправить их перед первым использованием и избегайте резких перепадов температуры, чтобы предотвратить растрескивание.

Вопрос: Как называется испанский фарфор?

Ответ: Самое узнаваемое имя в испанском фарфоре — Sargadelos из региона Галисия. Фарфор Sargadelos известен своим прекрасным качеством, уникальным сине-белым дизайном и современным художественным стилем. Он сочетает в себе традиции с современным дизайном, что делает его популярным как в Испании, так и за рубежом.

Вопрос: Как вы относитесь к испанской керамике?

Ответ: Чтобы сохранить испанскую керамику в отличном состоянии, всегда мойте ее вручную мягким мылом и давайте ей полностью высохнуть на воздухе. Избегайте посудомоечных машин или грубой чистки. Кастрюли для готовки замачивайте и прокаливайте перед использованием. Также старайтесь не подвергать их резким перепадам температур (например, не ставьте их прямо из холодильника в горячую духовку).