Steingut vs. Porzellan vs. Steingut: Kurzanleitung zur Entscheidung

Zeit der Veröffentlichung: 2025-10-09 16:34:42

Steingut, Porzellan und Steingut sind die drei wichtigsten Arten von Keramikgeschirr, die Sie heute finden. Steingut ist robust und praktisch, Porzellan elegant und dennoch langlebig, und Steingut ist erschwinglich, vermittelt ein gemütliches, handgemachtes Gefühl, ist aber filigraner. Jede dieser Arten unterscheidet sich in Herstellung, Festigkeit, Haltbarkeit, Aussehen und Gewicht. 

Porzellan ist das eleganteste Material. Es wird bei hohen Temperaturen erhitzt und ist daher leichter. Es eignet sich perfekt für den Alltag und besondere Anlässe. Der einzige Nachteil ist, dass es leicht zerbricht. Steingut hingegen ist langlebig, splitterfest und hat eine strukturierte Oberfläche. Es hält Speisen lange warm. Steingut vermittelt eine gemütliche, rustikale Atmosphäre und ist oft farbenfroh gestaltet, aber zerbrechlicher als die beiden anderen Materialien. 

Bei  Global Reach Ceramic wissen wir, wie das richtige Geschirr Ihren Tisch verschönern kann. Unser Ziel ist einfach: Wir möchten Ihnen helfen, Stücke auszuwählen, die nicht nur schön, sondern auch praktisch für Ihren Alltag sind.

Steingut vs. Porzellan vs. Steingut: Unterschiede auf einen Blick

 SteingutPorzellanSteingut
StärkeLanglebig, splitterfest, solide HaptikStark, aber leicht, überraschend robustZerbrechlich, splittert leichter
SuchenRustikal, erdig, oft gesprenkelt oder mattGlatt, elegant, manchmal durchscheinendWarme, farbenfrohe, handgemachte Atmosphäre
GewichtSchwerer, stabiler in der HandDünn, leicht, einfach stapelbarMittel, kann sich klobig anfühlen
HitzeHält die Wärme gut für längere MahlzeitenGleichmäßige Wärmebehandlung, schnellere KühlungMag keine plötzlichen Temperaturschwankungen
KostenMittelklasse, gutes Preis-Leistungs-VerhältnisHöher, gilt als Premium-WahlNormalerweise die günstigste
Beste VerwendungAlltagsgeschirr und AuflaufformenSowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere AnlässeDekorative oder lässige, preisgünstige Sets

Kurzanleitung: 

  • Steinzeug = Arbeitstier für jeden Tag
  • Porzellan = eleganter Multitasker
  • Steingut = charmant, aber zart

Warum das Material wichtig ist

Teller sehen auf den ersten Blick vielleicht alle gleich aus, aber glauben Sie mir, das Material verändert alles. Überlegen Sie mal: Möchten Sie Geschirr, das Spaghetti-Abende mit der Familie übersteht, oder Geschirr, das sich glatt und elegant anfühlt, wenn Freunde zu Besuch kommen? Steingut vermittelt ein solides, bodenständiges Gefühl und hält Speisen länger warm. Porzellan liegt leichter in der Hand, sieht poliert aus und hält dem täglichen Gebrauch dennoch überraschend gut stand. Steingut? Das ist Ihre rustikale, künstlerische Option. Hell, handgemacht, voller Charme, braucht aber etwas mehr Pflege.

Der Punkt ist: Beim Material geht es nicht nur um Stil. Es beeinflusst die Haltbarkeit, den Pflegebedarf Ihres Geschirrs und sogar die Atmosphäre an Ihrem Tisch. Wenn Sie das richtige Material wählen, passt Ihr Geschirr tatsächlich zu Ihrem Lebensstil und nicht nur zu seinem Aussehen im Laden.

Was ist Steingut?

Was ist Steingut?

Haben Sie schon einmal Kaffee aus einer schweren, gemütlichen Tasse getrunken, die sich einfach gut in Ihren Händen anfühlte? Wahrscheinlich handelt es sich um Steinzeug. Es gibt es schon seit Jahrhunderten und seinen Namen verdankt es dem Brennen in einem heißen Ofen bei über 1.000 °C. Es wird so hart wie Stein. Ziemlich cool, oder?

Steingut wird aus natürlichem Ton hergestellt, der mit Mineralien vermischt, zu Schalen geformt und anschließend gebrannt wird, bis es dicht und stabil ist. Im Gegensatz zu billigeren Tontellern nimmt es weder Wasser noch Aromen auf und ist daher ideal für den Alltag. Man findet es in Esstellern, Rührschüsseln, Auflaufformen und natürlich in den bewährten Tassen.

Was Steingut besonders attraktiv macht, ist seine Optik. Oftmals hat es erdige Töne, Sprenkel oder eine matte Oberfläche, die Ihrem Tisch eine entspannte, rustikale Atmosphäre verleiht. Wenn Sie etwas Langlebiges und dennoch Stilvolles suchen, ist Steingut in der Küche genau das Richtige.

Was ist Porzellan?

Was ist Porzellan?

Porzellan ist ein Essgeschirr, das sich glatt, leicht und elegant anfühlt. Es wurde vor Hunderten von Jahren in China hergestellt und erfreute sich aufgrund seiner Robustheit und Schönheit großer Beliebtheit. Zur Herstellung wird feiner weißer Ton namens Kaolin verwendet , mit Mineralien vermischt und bei extrem hoher Hitze im Ofen gebrannt. Durch dieses Verfahren wird Porzellan robust, glasartig und sicher für den täglichen Gebrauch.

Auch wenn Porzellan empfindlich wirkt, ist es in Wirklichkeit robuster als es scheint. Es saugt kein Wasser auf, ist fleckenbeständig und kann jahrelang halten, ohne seinen Glanz zu verlieren. Wenn Sie ein dünnes Stück gegen das Licht halten, sehen Sie es vielleicht sogar leicht leuchten – das ist eine seiner einzigartigen Eigenschaften.

Porzellan ist perfekt, wenn Sie Geschirr lieben, das robust genug für den täglichen Gebrauch, aber auch poliert genug für besondere Anlässe ist . Es ist die beste Option für Ihren Tisch.

Was ist Steingut?

Was ist Steingut?

Steingut ist die älteste Keramikart und wird seit Jahrtausenden hergestellt. Denken Sie an Tontöpfe, rustikale Schalen und bunte, handbemalte Teller. Es beginnt mit einfachem Ton, der geformt und dann bei niedrigerer Hitze, meist unter 1.000 °C, gebrannt wird. Da die Hitze nicht so stark ist, bleibt der Ton etwas porös und weicher als Steingut oder Porzellan. Deshalb wird Steingut meist mit einer Glasur überzogen, um es zu versiegeln.

Was macht Steingut so besonders? Sein Charme. Es hat oft eine warme, handgemachte Ausstrahlung und ist in vielen Farben und Mustern erhältlich. Die Kehrseite ist die Haltbarkeit. Steingut ist nicht so robust wie Steingut oder Porzellan. Wenn es auf den Boden fällt, überlebt es wahrscheinlich nicht.

Wenn Sie jedoch Charakter lieben und es Ihnen nichts ausmacht, Ihr Geschirr mit etwas Sorgfalt zu behandeln, bringt Steingut Persönlichkeit und Fröhlichkeit auf den Tisch.

Ein detaillierter Vergleich von Steingut vs. Porzellan vs. Steingut

Ein detaillierter Vergleich von Steingut vs. Porzellan vs. Steingut

Sie versuchen also, den Unterschied zwischen Steingut, Porzellan und Steingut herauszufinden? Lassen Sie es uns in einfachen Worten erklären.

Wie sie hergestellt werden

Steingut ist die einfachste der drei Arten. Es wird bei niedrigerer Hitze gebrannt, wodurch es weicher und poröser bleibt. Steingut wird heißer gebrannt, wodurch es robuster und dichter wird. Porzellan wird am heißesten gebrannt und erhält dadurch ein starkes, glasartiges Material, das sich glatt und edel anfühlt.

Porosität und Saugfähigkeit

Steingut ist wie der Durstige. Es saugt Wasser auf und hinterlässt Flecken, sofern es nicht glasiert ist. Steingut ist besser versiegelt, obwohl ein Splitter in der Glasur immer noch Feuchtigkeit eindringen lassen kann. Porzellan ist hier der Star: vollständig verglast, praktisch wasserdicht und superleicht sauber zu halten.

Textur und Aussehen

Steingut wirkt warm und handgemacht, oft farbenfroh oder rustikal. Steingut fühlt sich gemütlich und solide an, manchmal mit Sprenkeln oder matten Oberflächen. Porzellan ist poliert, glatt, geschmeidig und sogar ein wenig durchscheinend, wenn man es gegen das Licht hält.

Haltbarkeit und Alltagstauglichkeit

Wenn Sie Steingut fallen lassen, überlebt es das wahrscheinlich nicht. Steingut hingegen verträgt alltägliche Stöße und Kratzer und sieht dabei immer noch gut aus. Porzellan mag zwar empfindlich aussehen, ist aber tatsächlich am robustesten. Es hält jahrelang, ohne seinen Glanz zu verlieren.

Gewicht und Handhabung

Steingut ist schwer, man spürt das massive Gewicht in einer Tasse oder einem Teller. Porzellan ist leicht, lässt sich gut stapeln und bequem tragen. Steingut liegt irgendwo dazwischen, wobei sich glasierte Stücke etwas klobiger anfühlen können.

Hitze und Thermoschock

Steingut eignet sich hervorragend zum Warmhalten von Speisen. Ihre Suppe oder Ihr Auflauf bleiben länger warm. Porzellan erwärmt sich gleichmäßig und eignet sich sowohl für warme Mahlzeiten als auch für gekühlte Desserts. Steingut? Es braucht einen sanften Umgang. Schnelle Wechsel von heiß zu kalt können es zum Reißen bringen, also keine Schocks.

Preispunkt

Steingut ist die preisgünstige Option mit viel Charme. Steingut bietet Langlebigkeit, ohne die Bank zu sprengen. Porzellan ist normalerweise am teuersten, aber Sie erhalten Eleganz und eine lange Lebensdauer.

Sicherheit und Vorschriften für Essgeschirr

Bei Geschirr geht es nicht nur um Stil; es muss auch bestimmte Sicherheitsstandards erfüllen, damit Ihre Mahlzeiten gesund bleiben. Das größte Problem bei Keramikstücken ist in der Regel die Glasur . Früher enthielten Glasuren manchmal Blei oder Cadmium , das langsam in Lebensmittel übergehen konnte. Säurehaltige Speisen wie Tomatensoße, Zitrusfrüchte oder Essig können diesen Prozess beschleunigen. Heute befolgen die meisten namhaften Marken strenge Regeln, aber es ist immer noch ratsam, auf Kennzeichnungen wie „lebensmittelecht“ oder „bleifrei“ zu achten .

In den USA reguliert die Food and Drug Administration (FDA) Keramikgeschirr und legt Grenzwerte für die Menge an Blei oder Cadmium fest, die aus der Glasur austreten darf. Kalifornien hat mit Proposition 65 einen eigenen Standard , der Unternehmen dazu verpflichtet, Verbraucher zu warnen, wenn ihr Produkt bestimmte Chemikalien enthält. Ein Prop-65-Etikett bedeutet nicht immer, dass das Produkt unsicher ist. Es bedeutet lediglich, dass der Hersteller transparent ist.

Praktische Überlegungen vor dem Kauf von Geschirr

Wie werden Sie es verwenden?

Benötigen Sie robuste Teller für alltägliche Mahlzeiten oder möchten Sie Ihren Gästen einen eleganten Tisch decken? Steingut ist robust und widerstandsfähig, Porzellan vermittelt ein edles Gefühl und ist dennoch robust, und Steingut ist charmant, aber etwas filigraner.

Mikrowellen- und Geschirrspüler-Check

Sie spülen nicht gern mit der Hand? Die meisten Steingut- und Porzellanprodukte sind spülmaschinen- und mikrowellengeeignet. Schauen Sie zur Sicherheit aber immer auf das Etikett. Steingut kann etwas schwieriger sein und verträgt weder Hitze noch Wasser, daher benötigen einige Stücke besondere Pflege.

Platz, Gewicht und Stil

Steingut ist massiv und schwer, Porzellan ist leicht und schlicht und Steingut wirkt oft gemütlich und handgemacht. Denken Sie an den Platz in Ihrem Schrank und die gewünschte Atmosphäre am Tisch.

Budget und Langlebigkeit

Wenn Sie auf die Kosten achten, ist Steingut oft die günstigste Wahl. Steingut ist zwar etwas teurer, hält aber länger und bietet somit ein gutes Gleichgewicht zwischen Wert und Haltbarkeit. Porzellan ist in der Regel am teuersten, verleiht Ihnen aber auch einen klassischen, zeitlosen Look, der bei richtiger Pflege Jahrzehnte überdauern kann.

Pflege- und Wartungsanleitung für Essgeschirr

Steingut

  • Die meisten Steingutprodukte sind spülmaschinen- und mikrowellengeeignet, überprüfen Sie jedoch immer das Etikett.
  • Vermeiden Sie plötzliche Temperaturschwankungen, beispielsweise indem Sie ein Gericht direkt aus dem Kühlschrank in einen heißen Ofen stellen.
  • Durch Handwäsche mit milder Seife bleiben Glasur und Oberfläche erhalten.

Porzellan

  • Normalerweise sowohl für die Spülmaschine als auch für die Mikrowelle geeignet.
  • Zum Schutz der glänzenden Oberfläche verwenden Sie einen weichen Schwamm anstelle von Scheuerschwämmen.
  • Spülen Sie bunte Speisen wie Curry oder Tomatensoße gleich nach dem Servieren ab, um Flecken zu vermeiden.

Steingut

  • Nicht lange einweichen, da Steingut porös ist.
  • Vorsichtig mit der Hand waschen und vor dem Wegräumen gründlich trocknen.
  • Vermeiden Sie es, es schnellen Temperaturschwankungen auszusetzen, da dies zu Rissen führen kann.

Allgemeine Tipps

  • Stapeln Sie das Geschirr vorsichtig. Legen Sie ein Tuch oder Papiertuch zwischen die Teller, um Kratzer zu vermeiden.
  • Bewahren Sie Lebensmittel nicht über längere Zeit in Steingut auf, da dieses Flüssigkeiten und Gerüche aufnehmen kann.
  • Beachten Sie unbedingt die Pflegehinweise des Herstellers.

Schnelle Entscheidungshilfe: Porzellan oder Steinzeug oder Steingut?

Überlegen Sie, was Ihnen am wichtigsten ist. Beginnen Sie mit Ihrer obersten Priorität. Wenn Ihnen zwei gleich wichtig erscheinen, sehen Sie sich die nächste Zeile an.

Was Ihnen wichtig istBeste WahlWarum es funktioniertKurztipp
Stark für den täglichen GebrauchSteingutDick und robust, verträgt Stöße und Schläge gutSuchen Sie nach „splitterfesten“ Sets
Leicht und einfach zu hebenPorzellanSchlanke Wände machen Teller leichter und einfacher zu stapelnIdeal für enge Schränke
Warmer, rustikaler StilSteingutGemütlicher, handgemachter Look mit farbenfrohen oder erdigen OberflächenPerfekt für zwanglose, gemütliche Tische
Speisen bleiben länger warmSteingutDer schwere Körper hält die Wärme in Ihrem EssenVor dem Servieren die Teller vorwärmen
Sauberer, schicker LookPorzellanGlänzend, hell und elegant für besondere oder formelle MahlzeitenFunktioniert gut für Gäste und Fotos
Günstigste OptionSteingutNormalerweise der niedrigste Preis der dreiEine gute Wahl für den Anfang
Gute Mischung aus Preis + StärkeSteingutPreiswert und langlebig für den täglichen FamiliengebrauchEin 16-teiliges Set reicht oft aus
Luxuriöses GefühlPorzellanDünne, feine oder verzierte Designs wirken hochwertigPflegehinweise sorgfältig prüfen

Einfache Faustregel: Steingut = robust für den Alltag, Porzellan = leicht und elegant, Steingut = rustikal und preisgünstig.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Warum ist Porzellan teurer als Steingut?

Porzellan besteht aus feinerem Ton, wird bei höheren Temperaturen gebrannt und hat eine glattere, raffiniertere Oberfläche, wodurch es robuster und eleganter wird.

Wofür eignet sich Steingut am besten?

Steingut eignet sich hervorragend für Dekorationsstücke und farbenfrohes, legeres Essgeschirr, ist jedoch für den häufigen täglichen Gebrauch weniger geeignet.

Ist das Steingut spülmaschinen- und mikrowellengeeignet?

Die meisten modernen Steinzeugprodukte sind für beides geeignet, überprüfen Sie jedoch immer das Etikett, da einige Glasuren oder Oberflächen empfindlich sein können.

Kann Porzellan in den Backofen?

Ja, viele Porzellanformen sind ofenfest, dünne oder empfindliche Teile sollten jedoch mit Vorsicht behandelt werden. Beachten Sie immer die Anweisungen des Herstellers.

Nimmt Steingut Wasser auf?

Ja. Steingut ist poröser und wird deshalb meist glasiert. Trotzdem kann es mit der Zeit Feuchtigkeit aufnehmen.

Welches Material hält am längsten?

Porzellan hält im Allgemeinen am längsten, da es vollständig verglast, äußerst langlebig und kratz- und fleckenbeständig ist.

Ist Steingut lebensmittelecht?

Modernes Steingut, das ordnungsgemäß glasiert und als „lebensmittelecht“ gekennzeichnet ist, kann bedenkenlos verwendet werden. Vermeiden Sie alte oder ungeprüfte Stücke, da diese Blei enthalten können.

Abschließende Gedanken

Wir haben also Steingut, Porzellan und Steingut besprochen, und Sie wissen wahrscheinlich, dass es keine perfekte Antwort gibt. Es kommt darauf an, was am besten zu Ihrem Leben passt. Steingut ist ein solider, zuverlässiger Begleiter, auf den Sie sich jeden Tag verlassen können. Porzellan hat eine schlichte, elegante Ausstrahlung, die sich sowohl für ein zwangloses Mittagessen als auch für eine Dinnerparty eignet. Und Steingut? Es steckt voller Charme und Persönlichkeit – perfekt, wenn Sie handgemachtes, gemütliches Ambiente lieben.

Wir von  Global Reach Ceramic helfen Menschen wirklich gerne dabei, das passende Geschirr zu finden. Nicht nur, was im Laden gut aussieht, sondern was die Mahlzeiten tatsächlich einfacher und angenehmer macht.